Na cestách se šéfkuchařem – Výprava do renesanční dvorské kuchyně o třech chodech

Přitom můžete na vlastní kůži zažít jednu z nejautentičtějších prostor zámku v plném provozu: praskající oheň, kouřící hrnce, svůdné vůně a kuchaře občas naříkajícího pod tíhou svého díla!

Jak se tenkrát vařilo na otevřeném ohništi v úrovni podlahy? Co se podávalo na stůl? Vedle historie a historek o kulinářském umění dávných dob ochutnáte vzorky z kuchyně 16. století, k nimž se bude podávat – zpravidla čistá – voda, víno ze starých odrůd révy a nefiltrované pivo.

Vydejte se společně s Michaelem Kreskowským na zábavnou zážitkovou prohlídku zámku Rochlitz, během níž se dozvíte nejen zajímavá fakta, ale především spoustu humorných příběhů ze života na zámku. Poté usednete k bohatě prostřené tabuli v osobité černé kuchyni, kde vám samotný pan šéfkuchař naservíruje lahodné tříchodové menu připravené podle historických receptur.

Večerem vás provedou: Peter Knierriem, Michael Kreskowsky & Ulf Decke

Přihlášky: www.schloss-rochlitz.de

Účastnický poplatek: 80 EUR na osobu včetně tříchodového menu podle historických receptur a nápojů