Zum Anlass des Kürbisfestivals werden die Riesenfrüchte in außergewöhnliche und kreative Kunstwerke verwandelt. Ausgewählte Kürbiskünstler zeigen vor Ort ihr Können und schnitzen aus den Riesenkürbissen eindrucksvolle Kürbis-Skulpturen – von filigranen Details bis hin zu spektakulären Großformen. Für interessierte Kürbiszüchter bietet sich zudem die Gelegenheit, schon an diesem Tag Saatgut zu erwerben.